๐Ÿ‘ ๐‹๐ž๐ค๐ค๐ž๐ซ๐ž ๐๐ซ๐š๐ง๐ค๐ฃ๐ž๐ฌ ๐จ๐ฆ ๐ฃ๐ž ๐ฐ๐š๐ซ๐ฆ ๐ž๐ง ๐œ๐จ๐ฆ๐Ÿ๐ฒ ๐ญ๐ž ๐ก๐จ๐ฎ๐๐ž๐ง

Warme drankjes, ik hou ervan. Maar de gemberthee kwam me in november al mijn neus uit en een koffie-infuus lijkt me niet fijn voor de nachtrust en de omgeving. Ik heb 3 lekkere comfort drinks voor je. Om je vata te balanceren, om warm te blijven, om lief voor jezelf te zijn…omdat het lekker is ๐Ÿ˜Š Zonder alcohol dan, anders wordt de dag wel heel kort.
Door de combinatie van kruiden hebben deze drankjes allemaal een lekker kruidige smaak en zijn ze heerlijk hartverwarmend. En simpel, dan kun je snel onder je dekentje genieten.

Ik ben niet zo van de precieze hoeveelheden, bij mij is geen drankje hetzelfde, dus dit zijn richtlijnen. Doe vooral meer van wat jij lekker vindt. Om de drankjes te zoeten kun je suiker, ahornsiroop of honing gebruiken. Ik doe zelf de kruiden in een thee-ei, dat scheelt flossen.

โ˜• ๐†๐จ๐ฅ๐๐ž๐ง ๐Œ๐ข๐ฅ๐ค / ๐Š๐ฎ๐ซ๐ค๐ฎ๐ฆ๐š ๐‹๐š๐ญ๐ญ๐ž
Zelfgemaakt echt lekkerder dan de kant & klare mix die ik hier in het keukenkastje heb staan. Kurkuma werkt ontstekingsremmend, dus het is nog goed voor je ook.

  • 400 ml melk (volle, lactosevrije, haver, amandel, waar jij happy van wordt)
  • 1 theelepel koenjit (kurkuma)
  • 1-2 theelepel kaneelpoeder, of een kaneelstokje
  • snuf gemalen peper
  • 2 kardemompeulen (gekneusd)
  • 2 cm gember pietsie zeezout
  • 1 theelepel kokosolie (als je je vetten nog niet binnenhad voor vandaag)

    ยป Alles bij elkaar in de pan, even doorkoken รฉt voila.

โ˜• ๐‚๐ก๐š๐ข ๐ญ๐ก๐ž๐ž
De familiefavoriet hier, dankzij lieve Suzanne Niepce. Dit is op basis van haar recept:

  • 6 koppen water
  • 4 koppen melk
  • 2,5 cm gember
  • 1 kaneelstokje
  • 8 peperkorrels
  • 4 kruidnagels
  • 5 geplette kardemompeulen
  • 1 steranijs
  • 8 theelepels thee (rooibos, earl grey of zwarte)
    ยปWater aan de kook brengen, kruiden erbij, melk erbij, dan nog even laten doorkoken. Als je het niet met de hele familie drinkt, dan heb je lekker genoeg voor de hele dag als je vanuit je thermosfles schenkt.

    ๐—š๐—น๐˜‚ฬˆ๐—ต-๐˜€๐—ฎ๐—ฝ

  • Als je met de hype van Evi Hanssen meedoet, of gewoon een heel fruitig typje bent:

  • 2 liter vruchtensap (appel, peer, kersen, whatever. aangelengd met water kan ook)
  • 1 bio sinaasappel
  • 3 kaneelstokjes
  • 10 kruidnagels , of 10 blaadjes foelie
  • 5 gekneusde kardemompeulen
  • 5 steranijsjes
  • 10 peperkorrels, of pimentkorrels
    ยปDit laat je alles bij elkaar een half uurtje doorkoken op een laag pitje.

๐Ÿ’œ

Vragen?